indian-summer

週末なんで、食料なくなってきました。


なんで、冷蔵庫の余り物でカレーとサラダ…


＊和風カレー
＊海苔巻きサラダ
(チキンとキノコのサラダ)

和風カレーは、和風だしで里芋、人参、玉ねぎ、薄揚げを煮てカレールーを入れただけ！


サラダは、
リーフレタスにかりかりに焼いたチキン、エリンギを飾り、ドレッシングをかけただけ。

焼き海苔は炙ってパリパリにしたのを用意し、食べる時に海苔に野菜やチキンを巻いて食べます。


海苔は、海の野菜！
海苔には、ビタミンB12、葉酸、ビタミンＫ等が多く含まれます。
葉酸の1日の推奨量は成人男女ともに240μgで、
妊婦さんは、＋200μg、授乳中は＋100μgです。
焼き海苔100gで1900μg。
許容上限摂取量＝いずれも1.000ug


栄養あるし、楽しいぃ〜サラダ◎◎
子供が出来たら。一緒にしたいなぁ〜^ー^)人(^ー^