indian-summer

今日は、


＊イワシの生姜煮
＊レバーの生姜煮
＊ひじき豆腐の巾着


今日のレバーは今までの血抜き処理とは違うやり方で作ったんですが、
めちゃくちゃ 美味しくできました(o^∀^o)


イワシも、お酢で煮て小骨を柔らかくしてから味付けしました！

巾着は、ひじきの煮たものに木綿豆腐を混ぜて薄あげにつめました！

ミネラルと葉酸が摂取できるおかず！！に満足！

＊レバーと、巾着の中の大豆に葉酸含まれてます。