イエランチ

昨日、大葉と豚ミンチを激安で買ったので




大葉の餃子を作りました！



＊しそ焼餃子
＊しそ水餃子
＊かぶと里芋蒸したん
＊ワカメの味噌汁
＊白米
＊みかん




４００グラムの豚ミンチに５０枚のしそを使ったんで、しそ強いかな〜って思ったけどめちゃめちゃ美味しかったです！




青じそは美味しいだけじゃないんですよ！


栄養価は高く！特にべータカロチンの含有量は、野菜の中でトップクラス！
カルシウムも豊富な他、鉄、カリウム、マグネシウム、亜鉛、葉酸なんかも豊富なんですね。


そして、刻むことでまた効果がUP☆餃子に使うのはピッタリやん！


おっとっとさん、花粉症なんですが、症状を軽減してくれる効果もあるようです。


かぶと里芋蒸したんは、
塩とマヨ味噌で食べました〜！
シンプルやけどほんま、野菜の甘みを味わえて好き！