indian-summer

今日は、
私の２７歳の誕生日






春御膳



＊鯛飯
＊マグロのかまステーキ
＊イカの刺身
＊うどの酢味噌あえ
＊うどの皮のきんぴら
＊白子ポン酢
＊空豆の茹でたの



イカを刺身にするのも、
うどを調理するのも、
白子を調理するのも、
鯛飯を作るのも初めてやったけど簡単に作れました☆


どれも美味しかったから、レパートリーに加えてみよ〜かと思います＊＊




おっとっとさんもお手伝いしてくれました。
うどの酢味噌あえ、
もみじおろし、
かまステーキなんかを作ってくれて。ナイスな働き！


おっとっとさんには完成品じゃなく、材料の時から見ててほしいんですよね！


おっとっとさんは私と違って知識もあるし頭の回転も速く口も達者なんですが、料理は作らないし食べる専門！


会社の人や、取引先の方と、食事した時に今以上に食についての話の幅も広がると思うので！


ただ、私の料理の趣味に引き込もうかと考えてますけど(笑)やっぱ料理って作るのって楽しいしいから♪
休みの時くらいは、一緒に作りたいんですよね^ー^)人(^ー^