indian-summer

今日は、


＊ローストビーフ
＊ガーリックライス
＊根菜サラダ
＊大根おろし
＊アボガド

昨日、中野で安いもも肉をゲットしたのでローストビーフを作ったんですが、火を若干入れすぎたなぁ〜！失敗！！

フライパンで焼いて→オーブン５分焼いて→余熱のオーブンにほったらかしにしてたのがまずった。

肉の表面の弾力が腕だっけ？身体のどこかの弾力と似ててちょうどイイんやけど、どこやったか忘れた！

でも、味はめちゃマル◎
粗びき胡椒で肉をスパイシーにしたんですけど、和風たれとガーリックライスと野菜一緒に食べるとかなり合う！