簡単 ごはん

ヒヨリ

2007年02月11日 15:44



●●菜の花の春ご飯●●

材料

菜の花の水煮 
シメジ 
ショウガみじん切り
豚バラ
(だし   酒   砂糖   醤油  塩)

「1」米は洗って普通に炊きます*

「2」フライパンに油を入れ、豚バラ肉を炒め(シメジ、菜の花)を入れ炒めます。

「3」だし・酒・砂糖・塩・醤油で味付けをします。味を染み込ませてください。

「4」炊きあがったご飯に汁は入れずに、具のみ入れてください。
  この時にショウガのみじん切りも一緒に加え混ぜます。

*菜の花が安くて思いつきで作ったんですが、我が家では美味しいと大好評

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